Skąd bierze się szron na parowniku
Parownik jest najzimniejszym miejscem w komorze, więc para wodna z każdej porcji wilgotnego powietrza osiada na nim i zamarza. Szron izoluje lamele i zwęża kanały dla powietrza: wentylator tłoczy go mniej, parownik odbiera mniej ciepła, sprężarka pracuje dłużej, a w komorze robi się cieplej. Dlatego urządzenia mają odszranianie, czyli cykliczne topienie szronu grzałką, gorącym gazem albo przerwą w pracy sprężarki. Roztopiona woda spływa rurką do tacy. Oblodzenie oznacza, że wilgoci wpadło więcej, niż odszranianie usuwa, albo że któreś ogniwo tego łańcucha przestało działać.
Mapa lodu: gdzie jest i co to znaczy
| Gdzie jest lód | Prawdopodobna przyczyna | Kto sprawdza |
|---|---|---|
| Przy drzwiach, na uszczelce, na górnych półkach | Nieszczelna lub odkształcona uszczelka, drzwi niedomykające się, długie otwarcia, ciepłe i nieprzykryte potrawy | Obsługa |
| Równa warstwa na całym parowniku, cykli odszraniania nie widać | Sterownik lub timer, czujnik końca odszraniania, grzałka (jeśli urządzenie ją ma) | Serwisant |
| Parownik czysty, lód na dnie, tacy i przy wylocie rurki | Zatkany lub zamarznięty odpływ skroplin, przechylona taca | Obsługa ogląda, serwisant naprawia |
| Lód na części parownika, reszta sucha, chłodzenie słabe | Nierówne zasilanie parownika czynnikiem; rozstrzyga pomiar ciśnień | Serwisant z uprawnieniami F-gazowymi |
Lodówka obladza się: co zrobić dziś
- Przenieś towar do sprawnego urządzenia i wyłącz lodówkę.
- Otwórz drzwi i pozwól lodowi stopnieć samoczynnie; podłóż ręczniki i nie przyspieszaj procesu.
- Umyj uszczelkę ciepłą wodą z łagodnym mydłem, wysusz ją i obejrzyj rogi.
- Sprawdź, czy rurka odpływu jest drożna i czy taca stoi równo, bez używania ostrych narzędzi.
- Uruchom pustą lodówkę, a po osiągnięciu temperatury ładuj przykryty i schłodzony towar.
- Przez dwa, trzy dni zerkaj na parownik; zapisz, po ilu dniach i w którym miejscu lód wraca.
Czego nie robić i co robi serwisant
Nie skrob lodu z parownika i nie polewaj go gorącą wodą: cienkie rurki i lamele łatwo uszkodzić, a przebita rurka oznacza ucieczkę czynnika. Nie zmieniaj liczby odszraniań na sterowniku „na wszelki wypadek”, bo częstsze grzanie nagrzewa towar i maskuje usterkę. Nie mierz grzałek ani czujników samodzielnie: to elementy pod napięciem w wilgotnym środowisku.
Serwisant mierzy temperaturę parownika w trakcie i po odszranianiu, rezystancję grzałki i czujnika, sprawdza przekaźnik na sterowniku, odpływ i grzałkę tacy, a przy nierównym lodzie także ciśnienia i przegrzanie. Rozliczenie: 150 zł netto za wizytę z diagnostyką i dojazdem we Wrocławiu albo 250 zł netto za roboczogodzinę naprawy plus 100 zł netto dojazdu, części osobno, do tego 23% VAT; zasady zebrano w cenniku serwisu.
Zależnie od marki i typu urządzenia
| Urządzenie | Co opisuje dokumentacja lub artykuł | Artykuł |
|---|---|---|
| Gram | Sterownik MPC-46: cztery odszraniania na dobę, ręczne odszranianie przytrzymaniem przycisku, komunikaty F2 (czujnik parownika) i OP lub A1 (drzwi) | Szafa Gram obladza się |
| Foster | Alarmy sterownika szafy chłodniczej | Foster: alarm sterownika |
| Szafa mroźnicza | Pięć ogniw łańcucha odszraniania w mroźni | Szafa mroźnicza nie odszrania się |
| Woda pod lodówką | Wyciek skroplin i niedrożny odpływ | Z lodówki wycieka woda |
Najczęstsze pytania
Czy lód na parowniku zawsze oznacza brak czynnika?
Nie. Pełna, równa warstwa lodu najczęściej oznacza nadmiar wilgoci lub wadliwe odszranianie. Ubytek czynnika częściej daje szron fragmentaryczny i słabe chłodzenie. Rozstrzyga pomiar.
Dlaczego lodówka obladza się tylko latem?
Latem powietrze w kuchni niesie więcej wilgoci, więc każde otwarcie drzwi wnosi jej więcej, a ten sam rytm odszraniania przestaje wystarczać. Pomaga ograniczenie otwarć i przykrywanie towaru.
Czy mogę rozmrozić lodówkę suszarką do włosów?
Nie zalecamy. Gorące powietrze i woda przy urządzeniu elektrycznym to ryzyko, a miejscowe nagrzanie może uszkodzić rurki i plastiki. Wyłącz urządzenie i poczekaj.
Obsługiwane marki chłodnictwa
Marki opisują naprawiany sprzęt; nie oznaczają autoryzacji producenta.
Powiązane usterki chłodnictwa
- Lodówka gastronomiczna nie chłodzi
- Lodówka gastronomiczna słabo chłodzi
- Lodówka gastronomiczna pracuje bez przerwy
- Szafa chłodnicza nie chłodzi
Serwis chłodnictwa gastronomicznego · Wszystkie usterki · Zamów serwis