Mokry lub zlepiony lód z kostkarki Simag to w praktyce dwa różne objawy z różnymi przyczynami. Mokry lód to zwykle kwestia tego, co dzieje się w pojemniku (woda z topnienia, uszczelnienie, odpływ). Zlepiony lód, czyli kostki zrośnięte w bryły, częściej wiąże się z tym, jak kostki powstają i odpadają. Obie sytuacje mają kilka przyczyn, które możesz sprawdzić bez otwierania urządzenia, i kilka, które wymagają pomiarów.
Uczciwie zaznaczamy, że w instrukcjach Simag, które przeczytaliśmy (serie SC, SCN i SDE), nie ma osobnego wiersza o mokrym ani zlepionym lodzie. Poniższe wskazówki łączą to, co dokumentacja Simag mówi o kształcie kostek i wodzie, z ogólnymi mechanizmami znanymi z instrukcji innych producentów. W każdej sekcji podajemy, co skąd pochodzi.
Najpierw rozstrzygnij: mokry czy zlepiony
| Test | Co widzisz | Kierunek poszukiwań |
|---|---|---|
| Weź garść lodu z dołu pojemnika | Lód mokry, w pojemniku stoi woda | Odpływ pojemnika, uszczelnienie drzwiczek, ciepłe powietrze w pojemniku |
| Weź lód tuż po zrzucie | Kostki wychodzą w sklejonych blokach | Zbyt długie zamrażanie (zbyt grube kostki), nierówny rozkład wody, nieczysta woda |
| Lód jest pusty w środku i połamany | Kostki „puste”, nieregularne | Niedobór wody w fazie zamrażania, zatkane dysze |
Mokry lód: miejsce, w którym lód leży
Kostkarka produkuje lód suchy, ale w pojemniku zaczyna się topić. Woda z topnienia powinna spłynąć odpływem. Gdy odpływ jest zatkany, wygięty lub podłączony bez spadku, woda stoi i zamienia się w mokry lód przy dnie.
Sprawdź:
- Odpływ pojemnika. Czy wąż odpływowy jest drożny, nie zagięty i prowadzi w dół do odpływu. Instrukcja ITV zaleca spadek węża odpływowego co najmniej 3 cm na metr, czyli odpływ nie może iść w górę. Wartość pochodzi z ITV, ale zasada fizyczna jest ta sama dla każdej kostkarki.
- Drzwiczki i uszczelka. Czy drzwiczki pojemnika domykają się, a uszczelka nie jest rozerwana ani przytkana kostkami.
- Przedmioty w pojemniku. Szufelka, butelki czy pojemniki z żywnością leżące w lodzie utrudniają odpływ wody z topnienia i zostawiają zagłębienia, w których woda się zbiera. W instrukcji serii SDE Simag jest mowa o codziennym czyszczeniu szufelki środkiem odkażającym i miesięcznym myciu komory na lód.
- Temperatura w pomieszczeniu. Gorące zaplecze przyspiesza topnienie lodu w pojemniku. Dla serii SCN Simag podaje temperaturę pomieszczenia od 10°C do 40°C.
- Lód, który długo leży. Pojemnik, z którego lód nie jest pobierany, zatrzymuje produkcję (termostat pojemnika wstrzymuje pracę przy maksymalnym poziomie, co opisuje instrukcja SDE), a dolna warstwa leży najdłużej. Opróżnienie pojemnika i umycie go zgodnie z instrukcją resetuje ten stan.
Zlepiony lód: kształt kostek decyduje o tym, czy się skleją
Tutaj dokumentacja Simag jest pomocna. W instrukcji serii SC i SCN wśród usterek wymieniono kostki nieregularne i mętne (przyczyny: zatkane dysze, niedobór wody, urządzenie nie wypoziomowane) oraz kostki zbyt duże, gdy cykl zamrażania jest za długi; regulacja polega na zmianie ustawienia termostatu parownika. Z tej samej instrukcji wynika też, że płytkie, mętne kostki mogą pojawić się, gdy w drugiej fazie zamrażania zabraknie wody lub gdy jakość wody wymaga filtra bądź zmiękczacza.
Dlaczego to wpływa na zlepianie? Kostki zbyt grube albo nierówno wypełnione stykają się na parowniku i przy zrzucie odpadają razem. To wniosek z mechanizmu, a nie zapis z instrukcji Simag, ale dobrze pasuje do jej opisu o kostkach za dużych, gdy cykl jest za długi.
Co robi technik w takim przypadku:
- ocenia wielkość kostek względem założonej w instrukcji,
- sprawdza czystość dysz i filtra siatkowego na linii wody (instrukcja SC/SCN wymienia czyszczenie filtra na linii wody wśród rutynowych kontroli),
- kontroluje, czy urządzenie stoi poziomo,
- jeśli trzeba, reguluje termostat parownika. Regulacja jest czynnością serwisową; nie zalecamy kręcenia śrubą na własną rękę, bo zmienia długość całego cyklu, a bez pomiarów nie wiadomo, od jakiej wartości się zaczyna.
Producent zaleca przy tym serwis co najmniej dwa razy w roku (instrukcja SC/SCN), a w serii SDE miesięczne oględziny filtra powietrza i otworów wentylacyjnych oraz zlecanie czyszczenia i odkamieniania układu wodnego serwisowi.
Odszranianie: gdy bryła nie odpada w całości
Jeżeli kostki nie odpadają równo i wychodzą jako zrośnięte bloki, problem może leżeć w fazie odszraniania. W instrukcjach innych producentów wśród przyczyn utrudnionego zrzutu wymieniane są: zawór gorącego gazu (ITV, Kastel), nieprawidłowo działający termostat parownika i zegar cyklu (Kastel) oraz kontakt czujnika zaworu rozprężnego z rurką (ITV). Ocena tych elementów wymaga pomiarów ciśnień, prądów i temperatur oraz ingerencji w obwód z czynnikiem chłodniczym, więc to zadanie dla osoby z uprawnieniami F-gazowymi. W dokumentacji Simag, którą mamy, nie ma takiej tabeli, dlatego nie przypisujemy tej przyczyny konkretnie Simag.
Woda: filtr i twardość
Ekspert cytowany w branżowym ACHR News uważa złą jakość wody za najczęstszą przyczynę słabej jakości lodu. Simag w instrukcji SC i SCN wskazuje wprost, że przy brudnej wodzie przyczyną niedoboru wody jest zanieczyszczenie, a remedium to filtr lub zmiękczacz. Instrukcja SDE zaleca montaż filtra zmiękczającego i używanie wyłącznie wody pitnej. Jeśli Twoja instalacja nie ma filtra, zacznij od poradnika jakość wody a produkcja lodu.
Lista kontrolna przed wezwaniem serwisu
- Czy odpływ pojemnika jest drożny i nie ma w nim wody stojącej?
- Czy drzwiczki pojemnika dobrze się domykają, a uszczelka jest cała?
- Czy w lodzie nie leży szufelka lub inne przedmioty?
- Czy kostkarka stoi poziomo (instrukcja SC/SCN wymaga wypoziomowania)?
- Czy filtr wody ma aktualny wkład, a zawór jest w pełni otwarty?
- Czy filtr powietrza (jeśli jest) jest czysty, a kratki nie są zasłonięte?
- Czy temperatura w pomieszczeniu mieści się w zakresie podanym w instrukcji modelu?
- Czy problem zaczął się po myciu lub odkamienianiu? Jeśli tak, zapisz, jakiego środka użyto i czy był dokładnie wypłukany.
Nie oceniaj lodu z pierwszego cyklu po uruchomieniu: w instrukcji serii SDE pierwsze kostki pojawiają się po około 20-30 minutach od startu.
Kiedy przerwać i zgłosić awarię
Wyłącz kostkarkę i zgłoś ją do serwisu, jeśli:
- po kontrolach z listy kostki nadal sklejają się w bryły,
- lód jest mokry mimo drożnego odpływu i szczelnych drzwiczek,
- widać oszronienie rurek poza parownikiem, wycieki oleju lub słychać syk,
- urządzenie wybija zabezpieczenie.
Prace przy obwodzie chłodniczym i instalacji elektrycznej zostaw technikowi z odpowiednimi kwalifikacjami; GOURMET TECH SERWIS ma uprawnienia elektryczne, gazowe i F-gazowe. Szczegóły dla marki znajdziesz na stronie serwis Simag Wrocław, a ogólne informacje o komunikatach i błędach w sekcji błędy Simag.
Najczęstsze pytania
Czy mokry lód oznacza, że sprężarka jest uszkodzona?
Niekoniecznie. Jeśli lód jest suchy po zrzucie, a mokry dopiero po czasie w pojemniku, szukaj przyczyny w odpływie, uszczelnieniu i temperaturze otoczenia, nie w sprężarce. Układ chłodniczy oceniamy dopiero, gdy lód ma problem już w momencie powstania lub zrzutu.
Dlaczego kostki są sklejone tylko czasem?
Zapisz, w jakich porach się to zdarza, i porównaj z temperaturą w pomieszczeniu oraz z momentami, gdy w lokalu intensywnie pobierana jest woda. Instrukcja SC/SCN łączy kształt kostek z ilością i jakością wody, więc zmienne warunki mogą dawać zmienny efekt.
Czy mogę przestawić termostat parownika, żeby kostki były mniejsze?
Producent opisuje taką regulację w instrukcji, ale jest to czynność serwisowa, bo wpływa na pracę układu chłodniczego. Nie zalecamy zmieniać nastaw bez znajomości wartości docelowych dla modelu.
Kto naprawia kostkarki Simag we Wrocławiu?
GOURMET TECH SERWIS wykonuje diagnostykę i naprawy kostkarek we Wrocławiu i okolicach. Pełniejszy opis tej usługi jest w dziale serwis kostkarek do lodu, a bez względu na markę objaw tłumaczy też strona kostkarka robi mokry lub mały lód.
Zgłoś kostkarkę Simag
Przez formularz zamówienia serwisu prześlij zdjęcie lodu (mokrego lub zlepionego), informację, czy lód jest mokry już po zrzucie czy dopiero po czasie w pojemniku, oraz model z tabliczki. Telefon: +48 45 222 75 75.