Kostkarki Ice-O-Matic: cztery serie, trzy rodzaje lodu
Ice-O-Matic to amerykański producent z Denver, obecny na rynku od 1952 roku. W Europie spotkasz cztery jego linie: ICE i Elevation produkują kostkę, GEM robi Pearl Ice, czyli miękki granulat typu nugget, a MFI wytwarza lód łuskowy. Rodzaj lodu określa budowę maszyny: kostkarka ma parownik płytowy i cykl zamrażanie–odmrażanie, a GEM i MFI mają parownik cylindryczny ze ślimakiem napędzanym przekładnią i pracują w sposób ciągły. To pierwsza rzecz, którą ustalamy przy zgłoszeniu, bo lista podejrzanych podzespołów jest inna.
GOURMET TECH SERWIS serwisuje wszystkie serie Ice-O-Matic we Wrocławiu i okolicach, od barowych kostkarek z własnym zasobnikiem po modułowe głowice na pojemnikach.
Od objawu do podzespołu
| Objaw | Gdzie zwykle leży przyczyna |
|---|---|
| Kostkarka pracuje, ale lodu nie ma | dopływ wody, zawór wlotowy, pompa, zawór gorącego gazu zawieszony w pozycji odmrażania, niedobór czynnika |
| Lodu jest mniej niż kiedyś, cykle się wydłużają | zabrudzony skraplacz, wysoka temperatura w pomieszczeniu, kamień na parowniku, wentylator skraplacza |
| Kostki mętne, małe lub zlane w płytę | kamień i osad na parowniku, czujnik grubości lodu, zbyt mało wody w cyklu |
| Lód powstaje, ale nie spada do zasobnika | cykl odmrażania: zawór gorącego gazu, czujnik, uszkodzona powłoka parownika |
| GEM/MFI: hałas, zgrzyt, zatrzymanie ślimaka | łożyska ślimaka, przekładnia, kamień w cylindrze, przeciążenie silnika |
| Maszyna nie startuje lub wyłącza się | zasilanie, czujnik pełnego zasobnika, zabezpieczenie sprężarki, sterownik |
Każdy wiersz tabeli to kilka możliwych winowajców, dlatego nie wymieniamy części „na próbę”. Technik mierzy napięcie i pobór prądu sprężarki, ciśnienia w układzie, temperaturę skraplania, czas cyklu i reakcję czujników, a dopiero potem wskazuje element do naprawy. Więcej o samej usterce: kostkarka nie robi lodu i kostkarka produkuje za mało lodu.
Czyszczenie co 6 miesięcy: co publikuje producent
Ice-O-Matic ma opublikowaną procedurę czyszczenia i sanityzacji dla swoich serii. Najważniejsze zasady: czyścić i sanityzować co 6 miesięcy, a przy gorszej wodzie częściej, jednak nie częściej niż raz w miesiącu; stosować wyłącznie środki bezpieczne dla niklowanego parownika; nie używać kwasów ani preparatów na bazie chloru; sanityzację wykonywać po czyszczeniu, nigdy odwrotnie; przed zabiegiem opróżnić zasobnik z lodu. Czyszczenie rozpuszcza kamień, sanityzacja usuwa śluz i pleśń. To dwa różne zabiegi i dwa różne preparaty.
Półroczny przegląd Ice-O-Matic w naszym wykonaniu obejmuje właśnie te czynności plus skraplacz, filtr wody, uszczelki i kontrolę parametrów pracy. Ogólne zasady opisujemy w poradniku jak często czyścić kostkarkę, a o lamelach skraplacza w tekście jak dbać o skraplacz.
Zanim zadzwonisz: 4 rzeczy do sprawdzenia
- Zawór wody otwarty, filtr nie jest zatkany, wąż nie jest zagięty.
- Kostkarka ma wolny dopływ powietrza do skraplacza i nie stoi obok frytownicy lub pieca.
- Zasobnik nie jest pełny i czujnik pełnego zasobnika nie jest zablokowany bryłą lodu.
- Model i numer seryjny z tabliczki (na przykład ICE0xxx, GEM0xxx, MFI0xxx) oraz od kiedy objaw trwa.
Cennik serwisu Ice-O-Matic
- Naprawa lub przegląd: 250 zł netto za każdą rozpoczętą roboczogodzinę + dojazd we Wrocławiu 100 zł netto.
- Wizyta z diagnostyką i konsultacją, z dojazdem we Wrocławiu: 150 zł netto.
- Pilne, weekend lub po 17:00: +150 zł netto.
- Części i środki do czyszczenia rozliczane osobno. Do cen doliczamy 23% VAT, płatność gotówką.
Szczegóły znajdziesz w cenniku serwisu.
Układ chłodniczy: tylko technik z uprawnieniami F-gazowymi
Niedobór czynnika, zawieszony zawór gorącego gazu czy zatkany filtr osuszacz wymagają podłączenia manometrów, a często otwarcia obiegu. To praca wyłącznie dla osoby z uprawnieniami F-gazowymi; firma je posiada. Nie dolewaj czynnika „z puszki”, nie odkręcaj zaworów serwisowych i nie uruchamiaj maszyny z odkręconą obudową sprężarki. Po stronie użytkownika zostają: woda, filtr, skraplacz czyszczony miękką szczotką przy wyłączonym zasilaniu oraz czyszczenie zasobnika.
Pytania o serwis Ice-O-Matic
Czy przegląd co 6 miesięcy jest naprawdę potrzebny, skoro kostkarka działa?
Producent podaje ten interwał jako minimum. Kamień na parowniku i brud na skraplaczu nie zatrzymują maszyny od razu, tylko wydłużają cykle i podnoszą pobór prądu, aż kończy się to usterką w szczycie sezonu.
Mam GEM z granulatem. Czy to ta sama naprawa, co kostkarki?
Nie. GEM i MFI mają ślimak, łożyska i przekładnię, których kostkarka nie ma. Przy zgłoszeniu podaj serię, żebyśmy od razu wiedzieli, z jakim mechanizmem jedziemy.
Czy mogę użyć zwykłego odkamieniacza do ekspresów?
Nie. Ice-O-Matic wymaga środków bezpiecznych dla niklowanego parownika. Kwasy i chlor mogą uszkodzić powłokę, a to już naprawa zamiast przeglądu.
Powiązane usługi
Serwis lodogeneratorów · Kostkarka robi mokry lód · Nie robi lodu · Cennik serwisu · Zamów serwis