Kim jest Hoonved i co trafia do serwisu
Hoonved to włoski producent zmywarek gastronomicznych z Venegono Superiore w prowincji Varese, działający jako Hoonved Ali Group S.r.l., czyli spółka w ramach grupy Ali. Katalog jest szeroki jak na jedną markę: podblatowe zmywarki do szkła i naczyń (serie HYGEA, CE, CE 60 TWIN, TL EXTREME, AP EXTREME), zmywarki kapturowe (HYGEA, CAP, TLx), zmywarki do garnków i pojemników (CE 68, CE 78, CE 90, APx68, HPW), tunelowe zmywarki koszowe HYDRA oraz taśmowe HB, uzupełnione o moduły suszące X DRY, zmiękczacze i urządzenia do osmozy. Producent oferuje też system zdalnego nadzoru H-CLOUD.
W praktyce wrocławskiej gastronomii najczęściej spotykamy podblatowe modele w barach i kawiarniach oraz kapturowe w restauracjach i hotelach. GOURMET TECH SERWIS serwisuje zmywarki Hoonved każdej z tych klas.
Usterki Hoonved według klasy urządzenia
Zmywarka barowa pod ladą
Małe maszyny pracują najintensywniej: dziesiątki krótkich cykli na godzinę, zwykle na twardej wodzie i z chemią dozowaną z kanistrów pod ladą. Typowe zgłoszenia to szkło matowe lub w smugach (zmiękczacz bez regeneracji, nabłyszczacz nie dochodzi, zbyt niska temperatura płukania), cykl, który nie chce się zakończyć (bojler nie osiąga temperatury), oraz woda pozostająca w komorze po zakończeniu pracy. Zanim zgłosisz awarię, sprawdź filtr zbiornika, drożność ramion i poziom chemii w kanistrach; szczegóły w poradniku jak czyścić zmywarkę gastronomiczną.
Zmywarka kapturowa
Tu dochodzą elementy mechaniczne: mikrowyłącznik kaptura, sprężyny lub mechanizm podnoszenia, większa pompa myjąca i bojler o większej mocy. Kaptur opuszczony, a program nie startuje, to najczęściej właśnie czujnik położenia kaptura. Spadek siły mycia przy pełnym koszu wskazuje na przytkane dysze, zużyte łożysko pompy lub niewłaściwy poziom wody w zbiorniku.
Zmywarka tunelowa HYDRA lub taśmowa HB
W maszynach przelotowych objawy rozkładają się na strefy: mycie wstępne, mycie główne, płukanie, suszenie. Zatrzymanie transportu koszy, mokre naczynia na wyjściu, para wydostająca się na salę zamiast do okapu – każdy z tych objawów prowadzi do innej strefy i innego podzespołu (napęd, kurtyny, moduł suszący, wentylator wyciągu). Przy zgłoszeniu podaj, w której strefie widzisz problem.
Jak przygotować zgłoszenie
- zdjęcie tabliczki znamionowej – w modelach Hoonved zwykle wewnątrz drzwi lub z boku obudowy,
- opis sygnałów z panelu: które kontrolki świecą lub migają i jakim kolorem,
- rodzaj wody zasilającej: wodociąg, zmiękczacz, osmoza,
- kiedy ostatnio czyszczono filtry i odkamieniano maszynę,
- czy problem pojawił się nagle, czy narastał od tygodni.
Cennik serwisu zmywarek Hoonved
Rozliczamy się według stawki godzinowej: 250 zł netto za roboczogodzinę naprawy lub serwisu oraz 100 zł netto za dojazd we Wrocławiu; części liczone są osobno. Jeśli potrzebna jest sama wizyta z diagnostyką i konsultacją, kosztuje 150 zł netto z dojazdem we Wrocławiu. Dopłata za zlecenie pilne, w weekend lub po 17:00 wynosi 150 zł netto. Podane kwoty są netto, doliczamy 23% VAT, płatność gotówką. Zestawienie stawek: cennik serwisu.
Czego nie robić samodzielnie
Nie uruchamiaj zmywarki, jeśli wybija zabezpieczenie różnicowoprądowe, czuć zapach spalenizny albo na podłodze stoi woda. Nie zdejmuj paneli bocznych ani tylnych – za nimi są grzałki, pompy i sterownik pod napięciem. Przy zmianie kanistra z chemią używaj rękawic: koncentraty myjące mają odczyn silnie zasadowy. Pracami przy instalacji elektrycznej zajmuje się serwisant z uprawnieniami elektrycznymi.
Pytania o serwis Hoonved
Zmywarka Hoonved mruga kontrolką i nie startuje. Czy to zawsze awaria?
Nie zawsze. Część sygnałów to informacje o stanie, na przykład o nieosiągniętej jeszcze temperaturze bojlera po włączeniu albo o niedomkniętych drzwiach. Jak czytać sygnały z panelu i które z nich wymagają technika, opisaliśmy w artykule Serwis zmywarek Hoonved i Classeq: sygnały z panelu.
Czy serwisujecie zmywarki tunelowe Hoonved w stołówkach i kuchniach zakładowych?
Tak. Zmywarki przelotowe HYDRA i HB wymagają więcej czasu na diagnostykę niż podblatowe, dlatego przy zgłoszeniu prosimy o wskazanie strefy, w której pojawia się problem, i o dostęp do instalacji wodnej i elektrycznej w czasie wizyty.
Czy przy naprawie można od razu zrobić przegląd?
Tak, jeśli zgłosisz to przy zamówieniu. Po usunięciu usterki technik sprawdza w tej samej wizycie pozostałe elementy – dozowanie, temperatury, szczelność – a czas rozlicza się według stawki godzinowej z cennika.
Powiązane usługi
Serwis zmywarek gastronomicznych · Zmywarka słabo myje · Zmywarka nie rozpoczyna cyklu · Cennik serwisu · Zamów serwis