Zmywarki Miele Professional: dwie konstrukcje, dwa sposoby psucia się
Miele Professional to dział urządzeń komercyjnych niemieckiego producenta Miele. W polskiej gastronomii spotyka się dwie rodziny jego zmywarek. Pierwsza to urządzenia ze świeżą wodą serii PG 80xx (np. PG 8055, PG 8056, PG 8059): każdy cykl odbywa się na nowej porcji wody, bez zbiornika myjącego, z płukaniem końcowym w wysokiej temperaturze. Druga to podblatowe zmywarki zbiornikowe PTD 701–704 z pełnodotykowym wyświetlaczem i programami dobranymi do wsadu: szkło (PTD 701), naczynia bistro (PTD 702), wsad mieszany z garnkami (PTD 703) oraz tace i skrzynki (PTD 704). W wersjach z modułem RO odwrócona osmoza jest wbudowana w maszynę.
Dla serwisu to dwa różne urządzenia. Inaczej grzeją, inaczej gospodarują wodą i inne podzespoły zużywają się w nich najszybciej. GOURMET TECH SERWIS serwisuje obie rodziny zmywarek Miele Professional we Wrocławiu i okolicach.
Z jakimi objawami zgłaszają się użytkownicy Miele Professional
Cykl trwa znacznie dłużej niż kiedyś
W zmywarce ze świeżą wodą każdy cykl wymaga podgrzania nowej porcji wody. Jeżeli grzałka jest pokryta kamieniem albo maszyna została podłączona do zimnej wody, choć była skonfigurowana na ciepłą, cykl wydłuża się z minut do kilkunastu minut. W modelach PTD sterownik z kolei czeka na temperaturę bojlera płukania: objaw ten sam, ale technik mierzy w innym miejscu.
Komunikat błędu na wyświetlaczu
Miele używa kodów serwisowych, których znaczenie zależy od serii i wersji oprogramowania. Nie publikujemy tabeli kodów. Prosimy o zdjęcie ekranu z pełnym komunikatem; technik odczytuje go w trybie serwisowym razem z historią błędów. Jak zinterpretować kod po towarzyszącym mu objawie, opisujemy w poradniku Zmywarka Miele Professional: kod błędu.
Mokre, zaplamione lub matowe szkło
Przy PTD z osmozą winowajcą bywa zużyty filtr wstępny lub membrana; przy wersjach ze zmiękczaczem – brak soli lub nieustawiona twardość; w obu rodzinach – pusty pojemnik nabłyszczacza, zapowietrzona pompka dozująca albo zbyt niska temperatura płukania.
Woda pod zmywarką albo pełna komora po cyklu
Pompa spustowa, zawór, wąż odpływowy lub uszczelka drzwi. Przy wycieku urządzenie należy wyłączyć wyłącznikiem głównym i nie uruchamiać ponownie do przyjazdu technika. Więcej: zmywarka nie odpompowuje wody.
Co przygotować przed zgłoszeniem
- zdjęcie tabliczki znamionowej (oznaczenie modelu, numer fabryczny, napięcie zasilania),
- zdjęcie wyświetlacza z pełnym komunikatem, jeśli się pojawia,
- informację, czy maszyna pracuje na ciepłej czy zimnej wodzie i czy ma zmiękczacz, osmozę lub wbudowane dozowniki,
- od kiedy występuje objaw i czy pojawia się w każdym cyklu, czy tylko przy pełnym obciążeniu,
- co już zrobiono: czyszczenie filtrów, wymiana chemii, reset.
Ile kosztuje serwis zmywarki Miele Professional we Wrocławiu
Naprawa i serwis rozliczane są według stawki 250 zł netto za roboczogodzinę plus dojazd we Wrocławiu 100 zł netto; części wyceniane są osobno. Wizyta serwisowa z diagnostyką i konsultacją, wraz z dojazdem we Wrocławiu, kosztuje 150 zł netto. Zlecenie pilne, weekendowe lub po godzinie 17:00 to dopłata 150 zł netto. Do cen doliczamy 23% VAT; płatność gotówką. Pełne zestawienie: cennik serwisu.
Bezpieczeństwo przy zmywarce Miele
Zmywarki Miele Professional są zasilane napięciem sieciowym, często trójfazowym, i zawierają grzałki oraz bojler pod ciśnieniem. Użytkownik może bezpiecznie czyścić filtry, ramiona natryskowe i komorę przy wyłączonym urządzeniu, sprawdzać zawór wody i pojemniki z chemią. Zdejmowanie obudowy, praca przy grzałce, pompie, bojlerze lub sterowniku wymaga uprawnień elektrycznych, które posiadamy.
Pytania o serwis Miele Professional
Czy naprawa Miele Professional poza serwisem producenta ma sens?
W okresie gwarancji o wyborze serwisu decydują warunki gwarancji. Po jej zakończeniu liczy się stawka, dostęp do części i to, czy usterka w ogóle wymaga narzędzi producenta. Kryteria wyboru opisaliśmy w artykule Naprawa zmywarki Miele Professional: serwis niezależny czy producenta.
Czy serwisujecie starsze zmywarki PG 8xxx?
Tak. Wiek urządzenia nie jest przeszkodą; ograniczeniem bywa jedynie dostępność podzespołów do konkretnej wersji u dostawców, co sprawdzamy po identyfikacji modelu z tabliczki znamionowej.
PTD z osmozą zostawia plamy na szkle. Czy to awaria zmywarki?
Najczęściej nie. Plamy po osmozie oznaczają zwykle zużyty filtr wstępny lub membranę, czyli element eksploatacyjny. Technik mierzy przewodność wody za modułem i na tej podstawie decyduje, czy wymienić filtr, membranę, czy szukać przyczyny w dozowaniu.
Powiązane usługi
Serwis zmywarek gastronomicznych · Zmywarka nie grzeje wody · Zmywarka zostawia osad · Cennik serwisu · Zamów serwis